首先来介绍一下猪周期

猪周期是我国养殖生猪来多年总结的一种经济现象，指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

羊周期是这个样子的

根据猪周期类推，羊周期就是这样的：

羊价上涨——母羊存栏量大增——羊肉供应量增加——肉价下跌——大量淘汰母羊——羔羊供应量减少——育肥羊出栏不足——肉价上涨

根据国家统计局资料显示，从2007年开始至2014年，羊肉价格总体保持迅猛增长，羊肉价格的升高主要应该归功于羊肉营养价值本来较高，我国消费水平增高，火锅连锁对羊肉消费的助推，羊肉从以少数民族消费为主，逐步上了大众餐桌。

羊肉价格的上涨使得养殖母羊变得更有吸引力，国家为了使羊肉的价格不至于涨到很多人都吃不起，也出台了相应的补贴政策，鼓励养殖。目前出现的大量空圈，也都是这个时期的产物。

有很多城里务工的农民回到家乡开始走上养羊道路，这个阶段母羊的价格也被炒的很高，据养殖户回忆，小尾寒羊基础母羊最高涨至1700-1800元/每只，在山东等地，价格更是被炒到2000元以上。这个阶段大概是在2013年前后，基础母羊数量大幅增加。

羊肉的供应量增加，以及养殖行业发生的一系列事件，导致羊肉的价格在2015年-2016年开始大幅降低，这段时间内小反刍兽疫时间、有假羊肉时间、以及进口羊肉事件一直伴随着我们，但为认为真正导致羊肉价格大幅下降的原因在于，养殖户对养羊的信心缺失导致集中抛售，有很多养殖户在养羊很热闹的时候加入到养羊行业，养了2-3年发现很难赚到钱，尤其是圈养基础母羊的那部分群体，更是苦不堪言，看到羊价要降，索性全部卖掉，导致市场上羊供应量短时间内大幅增加，活羊的价格降至谷底。

在这个过程中，有一个雪上加霜的事件，就是养殖存栏量最大的内蒙古发生大规模干旱气候，牧区养殖户没有过冬草料，无奈只好大量出售羊只。这也助推了活羊价格的下跌。

大量基础母羊的减少，导致的一个结果就是羔羊供应量降低，直接育肥羊出栏量减少，现在我们从活羊交易市场所了解的情况，可交易羊只大幅度降低，羊贩子到农村买羊变得越来越困难，以前在方圆50公里就可以买到一小车羊，现在需要到方圆150公里，都未必能够买到一车羊。

那么，由此可见，接下来如果不出现大的政策变动以及疫情的话，必然会迎来羊价上涨后的稳定阶段。养殖户的好日子已经来到。

据对全国500个县集贸市场的定点监测，2月份第3周（采集日为2月22日）羊肉、玉米价格比去年同期上涨。

牛羊价格

全国牛肉平均价格66.31元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨5.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格59.52元/公斤，比前一周下降0.8%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格77.19元/公斤，比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格63.12元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨13.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格60.62元/公斤，比前一周下降0.7%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格69.63元/公斤，比前一周上涨0.1%。

饲料价格

全国玉米平均价格2.01元/公斤，与前一周持平，同比上涨9.2%。主产区东北三省玉米平均价格为1.71元/公斤，比前一周上涨0.6%；主销区广东省玉米价格2.14元/公斤，比前一周上涨0.5%。全国豆粕平均价格3.3元/公斤，与前一周持平，同比下降6.5%。